madelephant.ru
Гречка - одна из самых популярных злаковых культур в России. Она богата белками, витаминами и минералами, поэтому является идеальным выбором для здорового питания. Подлива - классическое блюдо из гречки, которое можно приготовить под различными соусами и добавками. В этой статье мы представляем вам 10 самых вкусных и разнообразных рецептов гречки с подливой.
1. Гречка с говяжьей подливой и грибами. Это классическое сочетание гречки, говядины и грибов создает неповторимый вкус и аромат. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, а результат порадует даже самого искушенного гурмана.
2. Гречка с курицей и овощами. В этом рецепте гречка сочетается с сочной куриной грудкой и свежими овощами - морковью, перцем и луком. Блюдо получается очень сытным и питательным, идеально для обеда или ужина.
3. Гречка с тушеными овощами. Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, этот рецепт для вас. Гречка тушится вместе с различными овощами - цветной капустой, брокколи, помидорами и шпинатом. Получается очень полезное и вкусное блюдо.
4. Гречка с грибным подливом. Этот рецепт подходит для любителей грибов. Гречка варится до готовности, а затем подается с грибным соусом, приготовленным из свежих или сушеных грибов. Это блюдо будет отличным выбором для праздничного ужина.
5. Гречка с лососем и шпинатом. Если вы любите морепродукты, этот рецепт для вас. Гречка подается с розовым лососем и шпинатом, что придает блюду необычайную свежесть и нежность. Ароматный и полезный рецепт, который стоит попробовать.
6. Гречка с тушеным свинным мясом и грибами. Это блюдо сочетает в себе нежное свинину, сладкий лук и ароматные грибы. Гречка отлично смягчает вкус и добавляет блюду неповторимый аромат. Очень вкусный и насыщенный рецепт, который будет радовать всю семью.
7. Гречка с кроликом и луком. Кролик - это нежное и здоровое мясо, которое идеально подходит для приготовления гречки с подливой. В этом рецепте гречку готовят с тушеным кроликом и сладким луком, что придает блюду особый шарм и непревзойденный вкус.
8. Гречка с печеной говядиной и грибами. Если вы хотите приготовить что-то особенное, этот рецепт для вас. Гречка подается с печеной говядиной и ароматными грибами. Блюдо получается очень сытным и насыщенным, идеально для тех, кто заботится о своем здоровье и форме.
9. Гречка с тушеными овощами и соевым соусом. Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню или хотите попробовать что-то новое, этот рецепт вам понравится. Гречка сочетается с тушеными овощами и ароматным соевым соусом, что придает блюду необычайно насыщенный вкус и аромат.
10. Гречка с мясными фрикадельками и помидорами. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит мясо. Гречка готовится вместе с сочными фрикадельками и спелыми помидорами. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным, идеально для ужина в кругу семьи.
Лучшие рецепты гречки с подливой
В данной статье представлены 10 лучших рецептов гречки с подливой, которые понравятся как ценителям классических блюд, так и любителям экспериментировать со вкусами.
| № | Название рецепта | Ингредиенты | Порядок приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Гречка с грибным подливом | Гречка, шампиньоны, лук, сливки, соль, перец | Пожарить лук и грибы, добавить сливки, варить до готовности. Приготовить гречку и подать с грибным подливом. |
| 2 | Гречка с томатным подливом | Гречка, томаты, лук, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Обжарить лук и чеснок, добавить томаты и специи, тушить до загустения соуса. Приготовить гречку и подать с томатным подливом. |
| 3 | Гречка с куриным подливом | Гречка, курица, масло, лук, мука, бульон, специи | Пожарить лук и курицу, добавить муку, залить бульоном, тушить до загустения соуса. Приготовить гречку и подать с куриным подливом. |
| 4 | Гречка с говяжим подливом | Гречка, говядина, лук, морковь, масло, бульон, специи | Пожарить лук, говядину и морковь, добавить муку, залить бульоном, тушить до загустения соуса. Приготовить гречку и подать с говяжим подливом. |
| 5 | Гречка с овощным подливом | Гречка, помидоры, перец, баклажаны, лук, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Обжарить лук, чеснок и овощи, добавить специи и зелень, тушить до готовности. Приготовить гречку и подать с овощным подливом. |
| 6 | Гречка с грибным и мясным подливом | Гречка, шампиньоны, лук, свинина, сливки, соль, перец | Пожарить лук, свинину и грибы, добавить сливки, варить до готовности. Приготовить гречку и подать с грибным и мясным подливом. |
| 7 | Гречка с тушеным подливом из овощей | Гречка, помидоры, перец, морковь, лук, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Обжарить лук, чеснок и овощи, добавить специи и зелень, тушить до готовности. Приготовить гречку и подать с тушеным подливом из овощей. |
| 8 | Гречка с грибным и овощным подливом | Гречка, шампиньоны, лук, помидоры, перец, баклажаны, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Пожарить лук, грибы, чеснок и овощи, добавить специи и зелень, тушить до готовности. Приготовить гречку и подать с грибным и овощным подливом. |
| 9 | Гречка с фасольным подливом | Гречка, фасоль, лук, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Пожарить лук и чеснок, добавить фасоль, специи и зелень, тушить до загустения соуса. Приготовить гречку и подать с фасольным подливом. |
| 10 | Гречка с грибным и фасольным подливом | Гречка, шампиньоны, лук, фасоль, чеснок, масло, зелень, соль, перец | Пожарить лук, грибы и чеснок, добавить фасоль, специи и зелень, тушить до загустения соуса. Приготовить гречку и подать с грибным и фасольным подливом. |
Выберите свой лучший рецепт гречки с подливой и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!
Рецепт 1: Простая гречка с подливой из грибов
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 200 гр грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ложки сметаны
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте гречку под проточной водой, чтобы удалить горечь.
- В кастрюле с кипящей водой добавьте гречку и варите около 20 минут до готовности.
- В то время, пока гречка варится, нарежьте грибы и лук.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте грибы и лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду чеснок и обжарьте его вместе с грибами и луком еще 1-2 минуты.
- Подготовленную гречку смешайте с грибами, луком и чесноком.
- Добавьте сметану, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
- Подавайте горячим. Можно украсить зеленью или добавить пару ломтиков свежего лимона.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Вкусная гречка с подливой из мяса
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 200 гр мяса (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, специи (по вкусу)
- зелень
Приготовление:
1. Мясо вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
3. Промойте гречку, обжарьте ее на сковороде без масла до появления приятного аромата.
4. Переложите гречку в кастрюлю, добавьте мясо с овощами. Залейте все кипятком, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
5. Тушите гречку с подливой на среднем огне при закрытом крышке до готовности риса и мяса, около 20 минут.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!